A 0.700 kg hajat osszedolgozom 0,200 kg liszttel,0,800 kg lisztet 2 tojassal es ecetes vizzel eleg kemeny tesztava gyurok.
A tesztat 3 egyenlo reszre , mig a hajat 9 egyenlo reszre osztom.
Kinyujtom az elso cipot es megkenem egy csomocska hajjal.
Jobbrol balra hajtom
Majd balrol jobbra
Lentrol fel
Majd fentrol le hajtom,Ezt a muveletet elvegzem a masik ket cipoval is es egy fel orara a hutobe teszem pihenni.Majd meg ketszer elvegzem ezt a muveletet, mig a haj mind elfogy,
Ez a pihent teszta a masodik kinyujtas utan.
Ket ora pihenes utan forro kessel felvagom,tetszes szerint toltom,izzel, dioval, rahattal.
Behajtom s megsutom.
A vegeredmeny.
Ez a pihent teszta a masodik kinyujtas utan.
Csodás, gyerekkoromban rengeteget ettem, anyukám is majdnem így készítette. Köszi, hogy feltetted, szép emlékeket idézett fel bennem:)
VálaszTörlésÉn is nagyon örülök a hájas tészta lépésenkénti bemutatásának, mert nekem is a nagymama által él gyermekkori emlékként. Nagyon sok fiatal nem ismeri már ezt a tésztát, én el is mentettem magamnak a készítését... Köszi: Erika
VálaszTörlésNagyon szivesen, s orvendek , hogy vegulis hasznos volt
VálaszTörlésNagyon szépen köszönöm a képeket.
VálaszTörlésNagyon szivesen!
VálaszTörlés