EDES SZEMEK

Ahol unokak ott perec is kell legyen.Ugyhogy gyorsan ellatogattam Edith kalandos konyhajaba s elkezdtuk a gyartast.Mindenki sodort ,formalt na meg gyurma is volt tesztabol,persze hogy azt nem sutottuk meg mert tul fekete lett.Sok gyuras utan.

Most ujbol elmentem a link utan s bizony latom a kulonbseget.A kivitelezesben volt csupan baj mert az ize.....!Szinte mar az is elfogyott.Ugyhogy muszaj lesz ismetelni.Ez nem is nehez ennyi segitseggel.

Na mi a kulonbseg?

EGY NAGYON FINOM TESZTA!

Az anyosomtol elvett recept szerint.O BEKA nevvel illette.

A tesztaja ugy keszul hogy elegge kemeny tesztava gyurunk:

8 tojassargajat

300gr.vajat

4 kanal tejet

s liszt amennyit felvesz (nincs tevedes ,csak ennyi semmi mas)

Ebbol a tesztabol 8 rudat sodrunk amibol gombocskeket szaggatunk.Ugy 80 darab lesz.

2-3 orara a hutobe tesszuk egy talcara.

A toltelek

8 tojasfeherje kemenyre verve,

amihez rendre hozzaadunk

400gr.cukrot

400gr. orolt diot s

kulonfele eszenceket(rom,vanilia,citromhej)

A kis gombocskeket ugy tizesevel kiszedjuk s teglalaplakura elegge vekonyra kinyujtjuk.

A kozepebe helyezunk egy kiskanal tolteleket, s egyk szelet a masikra hajtjuk jol lenyomogatva.A tepsibe a hajtasi vonallal lefele helyezzuk a ket szelet osszefogjuk.

Sutes utan vanilias porcukorba martjuk.

Nagyon finom s kiados.Miert BEKA?Mert felfujjak magukat sutes kozben.

Kepem nincs!