DIPLOMATA TORTA,AHOGY EN SZOKTAM

Eloszor is elkeszitunk egy 7 tojasos tortalap masszat amibol ket lapot sutunk.

A krem:


40 gr.zselatin

300 gr viz

600 gr cukor

600 ml hideg tej a hutobol

1 vanilia puding

6 egesz tojas

1 l tejszin

rom

vanilia

ananasz kompot

A zselatint beaztatjuk a hideg vizbe.A tojasokat felverjuk a cukorral mig habossa lesz,hozzaadjuk a pudingot,tejet s az egeszet goz felett fozzuk mig megkemenyedik.
Kihutjuk kavargatva, hogy ne borozodjek be.Hozzaadjuk a zselatint melyet elozoleg goz felett feloldottunk,meg a leszurt gyumolcsot, s vegul a a felvert tejszint.Hagyjuk hogy meg egy keveset dolgozzon a zselatin,majd a ket tortalap(amit elozoleg megontoztunk az ananasz levevel) koze tesszuk.Az egeszet pedig egy celofannal kibelelt formaba helyezunk s betesszuk a hutobe.

EVODIANAK,S NEMCSAK

Eloszor is elkeszitunk egy 6 tojasbol tortalap masszat.En legalabb 3 kanal olajat is potyogtetek bele .

Az egetett cukros kremhez

8 tojast

8 kanal cukrot

1 liter tejet hasznalunk-ezt az egeszet egyutt jolkiverjuk,eloszor a tojasokat egeszben a cukorral s utana hozzadjuk a tejet.

Kozben egy kerek vekony labasban szep aranybarnara piritunk 7 kanal cukrot,s szepen eloszlatjuk a labas oldalan is.

Hozzaadjuk a tejes -cukros-tojast.

A torta masszat pedig erre ontjuk.Nagyon szepen megmarad a tetejen.S be a sutobe.

Mikor kivesszuk egy kicsit hadjuk kihulni ,majd kiboritjuk.

Ezutan pedig dolgozik a fantazia,mindenki kedvere tejszinnel vagy csokival lehet bevonni ,disziteni.

En most eppen csokolade kremet teszek ra.Maskor vanilia vagy friskat.

Hat ez lenne.Hmarabb elkeszul maga a torta mint a leirasa.

Ah azt elfeledtem hogy a mennyiseget lehet lehetoseg vagy kedv szerint valtoztatni.